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ハース池袋店の店長「のり」です。
ガヤガヤとした池袋の中でゆったりと落ち着いた空間の中でこだりの料理を提供をできるように頑張ります!

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2010年7月22日 (木)

ヘルス 池袋 ?

本日のブログの記事は、そうです

店名

読んで字のごとく、お店の名前です。

【Hearth】

この文字の読み方は『ハース』です。
もちろん、造語です。ですので、この文字だけ読んでも呼び方は難しいですよね。

よく、間違われてしまうパターンとして

Hearth = ヘルス

と読んでしまうパターンです。確かに当店は健康に気遣ったメニューがあり、
オーガニックなどもあります。
そこで、Hearthを健康と結びつけてヘルスと読んでしまうのかと思います。

しかし、お客様が「ヘルス」と声に出した際はもちろん、その場で正すわけではなく
そのまま対応します。

ちなみに、現在Hearth池袋店で働いている社員の柴田は
当社に応募する際に、履歴書を郵送で送ったのですが、
そこの宛名に「ヘルス担当者様」と書いてありました(笑)


   ↑柴田↑

Hearthという名前の由来ですが・・・

「Hearth(ハース)」は「Heart」ココロと「Earth」チキュウという2つの言葉から生まれた店名です。
今、私たちが最も大切にしなければならないものへの想いが、「HEARTH」に込められています。
「愛情を感じながら生きる喜び」「母なる大地が育んだ恵みを感じる幸福」寛ぎを
感じられる空間に最もふさわしいと考え、この店名を採用しました

とのことです。

今後もHearth「読み:ハース」をよろしく御願いします。

大里

Slow Life Cafe and Dining Hearth
〒171-0022
東京都豊島区南池袋2-27-5 カテイビル3F
TEL:03-5954-3007

交通:
JR池袋駅徒歩1分
地下鉄丸ノ内線池袋駅徒歩1分
西武池袋線池袋駅徒歩1分
東武東上線池袋駅徒歩1分

2010年5月30日 (日)

池袋 in 東京

先日、ハースが入店しているビルで
防火対策の講習がありました。

消火の仕方などを教わりました。

写真は当店の料理人です。
ハースのシェフの下で一生懸命頑張っています♪

2人でビルの屋上へ初めてのぼり、見たことのない景色をみて
「なんか東京っぽいね~」
という話に・・・

私(大里)は東京生まれ東京育ちですが
屋上から見た池袋は【THE・TOKYO】というようなイメージ!



普段なかなか上がることができない屋上
開放感というか、単に高い場所に上がるとテンションが上がるというか
いつもと違う景色も見れるので

とても楽しかったです♪

大里

Hearth 池袋店
〒171-0022 東京都豊島区南池袋2-27-5 カテイビル3F
Tel:03-5954-3007
ハース公式ホームページ

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